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1884年 Black & White威士忌由James Buchanan詹姆士布坎南先生首創，它是十九世紀世界三大威士忌釀酒世家之一。1885年受邀成為英國議會眾議院指定威士忌供應商(這個契約已執行至今122年未曾間斷過)。1899年獲英國皇室欽點，為維多利亞女皇和威爾斯王子指定威士忌品牌。
1904年Black & White威士忌最初上市時以黑瓶白標出售，這樣的包裝使它顯得與眾不同，自1904年起，開始正式採用這個名字，並成為主流。
1906年詹姆士布坎南在參加一次名犬展後，創造出兩只蘇格蘭高地小豬犬品牌形象，在1906年正式註冊，並流傳至今，並風靡全球。
1925年 Buchanan's家族和Walker's家族合併了Dewar's家族，1938年Black & White威士忌成為世界上最大的威士忌出口商。1983年Black & White威士忌改變傳統形象，重新包裝，帶給消費者如產品一般清爽自然感覺。
1997年全球領先的洋酒集團帝亞吉歐(DIAGEO)成立，Black & White威士忌從此開始更迅速的拓展全球市場，Black & White威士忌採用蘇格蘭麥芽最佳產區的優質麥芽，1884年的蒸餾器依然在使用，所有Black & White威士忌仍然在百年前的原產地生產，依然遵循精緻的傳統工藝。
今天，超過150個國家和地區的顧客都在享用Black & White威士忌，它的優良血統使之依然處於極品蘇格蘭威士忌的行列，並成為同業競爭者中的翹楚。
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