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托斯堤酒莊（Tosti）的歷史，最早可以追溯到西元1527年；當時是由一位名叫Bosch Stteles的德籍傭兵在軍隊回程的路上經過義大利的Canelli地區並在此紮營，此後便開始了葡萄種植的故事，也開始了Bosca家族在此地的歷史。其實，16世紀時，家族的祖先名為Bosch而非Bosca，但因為那個時代並沒有太多的文字紀錄，而德文的Bosch與義大利文的Bosca發音又很類似，所以慢慢的就從Bosch演變成現在大家熟知的Bosca家族。
1820年起，托斯堤酒莊正式開始對外交易，在酒莊的文獻紀錄中甚至可以找到皇室的付款證明，由此可見托斯堤酒莊的魅力無遠弗屆，連皇室都為之瘋狂。1900年，托斯堤酒莊開始開拓新的歐洲市場，並將酒莊裡的葡萄酒銷售到法國與瑞士等其他歐洲國家。到了1950年代，酒莊不斷的在發酵及釀造的過程上尋求更精進的技術，並期許酒莊能創造出更多高品質的好酒。
因托斯堤酒莊的持續不懈，酒莊如今已成功的跨越大西洋，並在美國正式登陸，向新世界的美洲大陸銷售浪漫舊世界的美妙滋味。除了美國之外，在南美洲、北歐以及亞洲也都喝的到Tosti托斯堤酒莊所產的美妙好滋味。 就讓我們一同舉杯，細細品味義大利的浪漫吧！
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