◎色澤:酒體呈現深沈的桃花心木色,在杯中的顏色令人難以忘懷。 ◎香氣:聞起來有 濃厚的香草、蜂蜜、白巧克力與焦糖聖代。 ◎口感:極度柔滑的口感,在口中 散發出乳脂軟糖、強烈的香草與哥倫比亞咖啡風味。 ◎餘韻:尾韻細緻而平 衡,一絲橡木的氣息與些許甜味縈繞於口中久久不散。
蒂朵(Dictador)獨裁者XO狂傲蘭姆酒只選用第一道甘蔗糖蜜來釀造,發酵時間長達 60個小時,並使用壺式蒸餾器進行蒸餾,陳年的橡木桶選用波本 桶、雪莉桶與波特桶,這些橡木桶能賦予酒液香甜與煙燻的風味,接下來首席調酒師會運用獨門的索萊拉系統 (Solera System),選取來 自各個年份及橡木桶的酒進行調和,最終完成這款XO 狂傲蘭姆酒。
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