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酸度：☆☆☆☆☆ 甜度：★★★☆☆ 澀度：☆☆☆☆☆ 推薦：★★★★☆ 評語：單寧柔和精緻，回味富有層次感。
◎色澤：令人心醉的粉紅色。 ◎香氣：白桃的清甜香氣。 ◎口感：白桃果泥與義大利Prosecco氣泡酒呈現的清爽微氣泡口感。 ※冰鎮後飲用尤佳
1988年，Canella酒廠想出了一個提供消費者簡單又方便飲用貝里尼Bellini的製成方式，造就今天Canella酒廠是義大利唯一一家可以生產Bellini的酒廠。酒廠有著自己的白桃種植園，堅持高品質且新鮮的來源。純天然白桃香氣，無任何人工添加及防腐劑，5%的低酒精濃度，共同打造出這支迷人的酸甜氣泡雞尾酒。六十多年來歷經了許多不同配方－但是「真正的貝里尼，是調和了白桃汁和義大利 Prosecco 氣泡酒」。
喜愛藝術，最討厭俗不可耐事物的患者，非常適合飲用此帖卡內拉貝里尼白桃氣泡酒，這款Prosecco氣泡酒搭配新鮮果泥的調酒最早是由1934年一位義大利調酒師發明的，因為調酒的色彩就像威尼斯畫家喬瓦尼.貝利尼的一幅畫，所描繪的落日色彩一般絢麗奪目，因此Bellin稱呼這款調酒。而現今全義大利只有一間酒廠選用純天然白桃果泥，不添加任何防腐劑及人工香料，重現這款義式經典調酒，微酸微甜，佐餐或純飲都超適合。 |
