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    金門酒廠58度

    千日醇(2015年裝瓶)高粱酒

    KINMEN KAOLIANG LIQUOR

    編號│ KK2075-03
    其它同品牌商品
    產地│ 台灣金門
    成分│ 高粱、穀物
    酒精│ 58.00%
    市售│ NT$ 700
    會員│
    NT$ 680
    規格│
    750ml
     x
     

    雙屆最佳白酒,地表唯一
    舊金山世界烈酒大賽被公認為
    最具影響力的酒類競賽之一
    而58白金龍2019年再度獲得大賽『年度最佳白酒』肯定
    成為世界首支榮獲兩次全場大獎的白酒!

    千日醇怎麼喝最內行?
    凍飲,是許多人喜愛品嚐58金高的方式,
    更是適合引出58金高千日醇老酒陳香的妙招!

    高酒精濃度的58金高千日醇冰凍過後
    不僅不會結冰,還能凝結出冰砂般的晶狀口感。



      2015年份,千日醇更顯醇厚,木質皮革香勾勒出高級陳香味,尾韻捎來日式柚香灌裝後,釀酒匠人的任務到此告一段落,但58金高陳化的腳步,卻依然在瓶內活躍著。

      有賴於純糧固態釀造的傳統工法,58金高保留了豐富的微量元素,是一瓶活的酒,即使在密封的玻璃瓶內,依然能持續熟陳。

      而58金高千日醇,就是歷經千日後、始步入陳酒期的代表作,醇類和酯類產生酯化作用、酸/酯/醇/醛達到完美平衡,糧香充滿熟成韻味,陳香質感愈發明顯,是名符其實的「老酒入門款」!

      相較於新釀高粱酒的清冽,58金高千日醇歷經千日以上的熟陳,各種刺激物質經過醇化、轉化、消散,酒體飽滿圓潤,褪去新釀時的嗆辣。甫入口,便能感受其特有的綿甜醇柔,陳年糧香與酸爽果香在口中交錯綻放,甘冽圓潤又帶著複合口感的層次堆疊,自然協調、落口爽淨。

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    金門酒廠
    金門酒廠
    1000ml NT$1050
    馬祖酒廠韓國瑜
    馬祖酒廠韓國瑜
    750ml NT$1790
    玉山CRAFTSMAN X.O
    玉山CRAFTSMAN X.O
    700ml NT$2150
    金門酒廠垂直年份
    金門酒廠垂直年份
    750ml NT$3200