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艾維爾酒莊 佩德羅-希梅內斯甜酒
ALVEAR PEDRO XIMENEZ DE ANZDA
編號│ VGS-00375
其它同品牌商品
產地│ 西班牙
成分│ 葡萄
酒精│ 17.00%
市售│ NT$ 990
會員│
NT$ 900
規格│
375ml
 x
 

 
酸度:★☆☆☆☆
甜度:★☆☆☆☆
澀度:★☆☆☆☆
推薦:★☆☆☆☆
評語:
得獎:


  艾維爾酒莊至今已有284年的歷史,是安達魯西亞省中最古老的釀酒廠,也是西班牙知名的老酒廠之一。為固守家族的風格與特色,酒莊事業完全由Alvear家族世代傳承,目前由第八代接手經營,將酒莊現代化的同時,也細心維護著祖先所遺留下來的建築遺產,並且成功地將風土的優異條件轉化為優質的葡萄酒。

  是以經過日曬後的Pedro Ximénez葡萄乾釀製而成的年輕酒齡的甜味葡萄酒,注入於傳統的陶土罐中陳釀至少12個月,呈明亮清澈的琥珀色。濃郁的蜂蜜香氣中隱含著葡萄乾和棗子的氣息,以及些許柳橙皮的調性,甜蜜滑順的口感,有明顯的葡萄乾味道。鵝肝醬、甜點、核果,可當作焦糖,適合各種口味的冰淇淋,為冰淇淋增添特殊的風味。加入適量的冰塊可作為美味的冰涼飲料,適合於餐後享用。

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