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◎色澤：飽滿的金黃色
◎香氣：初聞有清新的煙燻氣味、然後引出香甜的焦糖、綠茶、和烤杏仁的香味。
◎口感：初嚐時有濃郁的花香，以及香甜的大麥風味，接著散發出橘子的香味，帶來口感上的清新感。
◎餘韻：悠長且口感平衡。
經過三次蒸餾，並於波本桶中熟成超過18年，為歐肯（Auchentoshan）18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌注入了熟成柑橘及綠茶的香氣，引出溫暖的烤杏仁風味，散發著的橘子香氣為18年的熟成帶來少見的清新感。
與眾不同的三次蒸餾，歐肯（Auchentoshan）酒廠創建於西元1823年，在蘇格蘭蓋爾語的方言中，AUCHENTOSHAN意指「原野的一角」，這個名詞十分貼切地描繪出蘇格蘭低地的鄉村風景，當此地在1823年被發現時，四周就是圍繞著蒸餾廠。
歐肯（Auchentoshan）蒸餾廠在蘇格蘭已有一百八十多年的歷史，蒸餾廠位於充滿生氣的國際城市--格拉斯哥，並座落於低地克伯屈山丘下，俯瞰著潔淨吳染的克萊德河，地理位置得天獨厚，因此方能孕育出歐肯獨樹一格的完美酒質。
蘇格蘭低地是一個虛構的界線，約在敦巴頓至鄧迪一帶。十八世紀中，幾乎所有的蘇格蘭低地城市都擁有自家的蒸餾廠，但現今只有三家仍然維持營運，因此更凸顯低地威士忌的稀有獨特。
歐肯秉持百年來的傳統，在製造過程仍堅持採用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾，將雜質分離，賦予歐肯與眾不同的生命力，創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細緻的口感、悠遠持久的餘味等特色。
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