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    威斯克 West Cork

    威斯克

    West Cork


        威斯克蒸餾廠位於愛爾蘭第二大城市Cork,是愛爾蘭爵士節及電影節的朝聖之地,也是愛爾蘭的美食之都,匯集了許多美食餐廳。



        威斯克蒸餾廠由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發的。

        Frank曾任職於蘇格蘭Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill's蒸餾廠,人稱威士忌釀酒鬼才,釀酒成就非凡,2014年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂,對其釀酒技術成就拿到最高榮譽。Barry博士則是保樂利加集團及Irish Distillers擔任釀酒大師,2005年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂,獲頒終身成就獎。兩位大師攜手合作,為威斯克蒸餾廠建立了相當好的基礎。

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