青島啤酒 Tsingtao

青島啤酒

Tsingtao

青島啤酒:

  在1903年時,德國商人在青島創建「日爾曼啤酒公司」,傳承德國釀酒技術,生產設備原料均從德國進口,釀造出最傳統的啤酒風味。其後有日本麥酒株式會社經營,抗戰勝利後收回國有,始定名為「青島啤酒廠」。

  青島啤酒自1954年開始大量外銷,全世界目前共70多個國家或地區有販售青島啤酒,目前在台灣所販售的青島啤酒大多由屏東內埔「龍泉觀光啤酒廠」生產,由台灣青啤公司的銷售團隊負責行銷及服務;「龍泉觀光啤酒廠」廠造設備是目前全亞洲最好的,其釀造方法是繼承德國釀酒傳統,堅持48天自然發酵釀造,酒液清亮透明、口味香醇爽口,是世界啤酒中的上上品。近年來青島啤酒贊助奧運、美國職籃(NBA)等項目,致力用熱情擁抱全世界的每個歡樂時刻。

精選釀造原料:

大武山深層湧泉
  選用經過層層過濾富含礦物質的南台灣第一高峰之大武山深層湧泉,做為釀造水,可使啤酒更為香醇。

二稜大麥
  優質的澳洲二稜大麥,其純度、釀酒性能及穩定性皆為世界公認品種。富含膳食纖維、維生素 B、鐵、磷、鈣等微量元素。其為青島啤酒麥香鬱人,風味獨特的主因。

新疆天山啤酒花
  啤酒沒有加啤酒花就不叫做啤酒。選用產自陽光充足無污染環境枝新疆天山啤酒花,可使啤酒帶有苦味,更得以調和大麥的甜味,並使啤酒酒液透明度好,有光澤泡沫細膩潔白,有花香氣。

屏東優質大米
  大米經過醣化的過程後,加入麥汁當中一起發酵,可增加酒液的清亮度,增添特別風味。

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