new

威雀 裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌【特價】

NAKED GROUSE FIRST FILL SHERRY CASK BLENDED SCOTCH WHISKY

編號│ W240407-J
其它同品牌商品
產地│ 英國蘇格蘭
成分│ 水、大麥、麥芽
酒精│ 40.00%
市售│ NT$ 800
會員│
NT$ 655
規格│
700ml
 x
9/23-10/7特價商品
 
  
品飲:█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型:█即飲 ☐慢飲
香氣:█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單
口感:█柔和 ☐刺激 ☐香甜
尾韻:☐長  中等 █短
門檻:█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦:★★★
綜合評語:純飲超滑順,讓我驚豔的口感。

◎色澤:琥珀金酒 。
◎香氣:飽滿馥郁的乾果香氣 。
◎口感:極度細膩且豐富,入口香甜滑順。在黑櫻桃與可可粉的香氣繚繞中 。
◎餘韻:濃郁的乳酯餘韻留香於口齒之間,每口品酩都足以讓人回味再三。

  裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌 100%頂級初次雪莉桶陳釀威雀釀酒師古登摩遜Gordon Motion替威雀新增頗具話題的成員,全然透明的瓶身,僅保留雀鳥的浮雕,讓人眼睛為之一亮的琥珀金酒液就是最美的標誌!



   以愛丁頓集團頂級單一麥芽原酒為基底,並以最珍稀的西班牙初次雪莉桶(1st fill Sherry Cask)熟成釀造出截然不同的新風味,首見的創新釀造手法,更可以說是頂級雪莉桶威士忌最經典的代表作。有別於波本桶與美國橡木桶,西班牙雪莉桶的稀少使得成本大幅提升,因此多數酒廠皆使用超過二次以上的桶子來進行釀造,然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減,裸雀不計成本,堅持只使用每個西班牙雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀,只為了那令人滿意的濃厚香氣與馥郁口感。




  此酒最大特色是在調和之後,又放入跟麥卡倫使用同級的初次裝填雪莉桶中,二次熟成將近三年,柔順醇美的口感已經在Jim Murray的《威士忌聖經》中獲得九十四分的高分。 裸雀以100%西班牙初次雪莉桶進行小批次的陳釀,使橡木桶的香氣能完整而豐富的凝聚在酒液中。