◎香氣:雪松,橘子果醬和一些辛辣的荳蔻種子。 ◎口感:烤蘋果,撒上肉桂粉,然後加入新鮮的蜂蜜和餅乾麵團。 ◎餘韻:肉荳蔻和燒焦的橡木。
Heaven Hill Distilleries是美國最大的獨立,家族擁有和經營的蒸餾酒生產商和銷售商。他們在歷史悠久的伯恩海姆釀酒廠生產威士忌,該釀酒廠被指定為肯塔基州蒸餾酒廠(DSP)#1。
伊萊賈·克雷格(Reija。Elijah Craig)牧師被認為是波本威士忌最重要的開拓者之一,他是第一位使用燒焦的橡木桶使威士忌成熟的人。Heaven Hill的Master Distillers沿襲了他的開拓性腳步,他們一直在手工挑選有限數量的橡木桶以為Elijah Craig Bourbon打造完美的調和威士忌。
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