◎色澤:亮麗的鵝黃色中透出一抹綠。 ◎香氣:奔放,青檸檬、未熟百香果、蜂蜜、羅勒、鼠尾草,回溫後的火石、煙燻、綠色桔子與未熟鳳梨心。 ◎口感:中度酒體,舒服的酸度,入口火辣(辛口之意,非高濃度酒精所產生的辣味),芭樂、數種草本香料的味道在口中亂竄。 ◎搭餐:新鮮的貝類,尤其是牡蠣,檸檬汁醃生鱸魚蔬果沙拉與生菜沙拉也很適合喔!
在杯中呈現出很淡卻很亮麗的鵝黃色中透出一抹綠。香氣很奔放,青檸檬、未熟百香果、蜂蜜、羅勒、鼠尾草,回溫後的火石、煙燻、綠色桔子與未熟鳳梨心。中度酒體,舒服的酸度,入口火辣(辛口之意,非高濃度酒精所產生的辣味),芭樂、數種草本香料的味道在口中亂竄,最後以蠻長的青蘋果餘味作結束。
智利南北狹長、地形與洋流發展出來的多元氣候,成為近代重要的葡萄酒新興產區,而在其中緊鄰安地斯山脈並深受沿岸涼流影響的Maipo Valley區,其卓越的品質不在話下。美堡酒莊(Vina Maipo)看準這點,早在1948年並在此谷地種植葡萄,而其優異的品種更讓智利第一大酒莊Concha y Toro看中,在1968年收購成為公司主要的產品線之一,外銷成績亮眼,目前已為智利第四大出口酒莊。
除了葡萄園本身的條件良好,酒莊更砸下重金打造為現代化的酒莊,除了品質也注重生產量。目前除了種植國際品種如Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Chardonnay和Sauvignon Blanc以外,當然還有智利的代表性葡萄品種Carmenere。
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