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2019年獨立裝瓶品牌「道格拉斯蘭恩」在業內掀起了一陣寧靜的革新！雖然酒廠收購在威士忌產業裡並不是新鮮事，但對於「道格拉斯蘭恩」與其團隊來說卻是一個重要的一步。這年營運團隊正式收購了蘇格蘭的一間微型酒廠「Strathearn Distillery」，在歷經五年後今年2024年終於正式迎接收購後的首款作品！  Strathearn 斯特拉森單一麥芽威士忌（圖片來源：道格拉斯蘭恩 官方網站） 全新的「Strathearn 斯特拉森單一麥芽威士忌」將以風味與品質為核心精神，展現品牌魅力，究竟這款作品會帶來什麼樣的風味與特色呢？現在就跟著小編一起揭開他的神秘面紗！  斯特拉森酒廠 Strathearn Distillery（圖片來源：道格拉斯蘭恩 官方網站） 【斯特拉森酒廠 Strathearn Distillery】 蘇格蘭高地區的「珀斯郡 Perthshire」座落著一間蘇格蘭最小的酒廠之一「斯特拉森酒廠 Strathearn Distillery」，這裡是一間以品質與風味貫徹威士忌工藝的迷人酒廠，在酒廠裡以精緻而小巧的製酒設備為主，並以144小時慢速發酵以及緩慢蒸餾，為酒液帶來更加柔美細緻的風格！  斯特拉森酒廠 Strathearn Distillery（圖片來源：道格拉斯蘭恩 官方網站） 「斯特拉森酒廠 Strathearn Distillery」長期以來以堅持以風味為導向的工藝製程，因此在原料上運用了現今比較少酒廠運用的「Maris Otter 麥芽」進行製作，在結合橡木桶工藝的淬煉下，締造出了濃郁的芬芳，讓酒廠的風味表現成為了備受矚目的焦點。  Strathearn 斯特拉森單一麥芽威士忌(圖片來源：道格拉斯蘭恩 官方網站） 【Strathearn 斯特拉森單一麥芽威士忌】 道格拉斯蘭恩在收購「斯特拉森酒廠 Strathearn Distillery」後的首款威士忌已正式發表，這款為集團帶來全新氣象的單一麥芽威士忌，採用了三種橡木桶進行熟，其中包含了「波本桶」、「處女桶」以及「雪莉桶」，這些橡木桶為酒液帶來了多元的變化，並在風味中訴說著酒廠周邊壯闊環境下帶來的風味影響。 【官方品飲筆記】 香氣：濃郁的麥芽香氣與柔美的橡木氣息。 口感：入口即化的體驗，糖漿般的口感結合蜂蜜與奶油及烘焙香料的味蕾，同時也帶來杏桃乾的口感。 尾韻：溫暖的悠長餘韻中包含了家庭烘焙與奶油橡木餅乾的味蕾。 【編輯總結】 「Strathearn 斯特拉森單一麥芽威士忌」的推出，象徵著道格拉斯蘭恩的全新威士忌旅程，從一間獨立裝瓶品牌，正式蛻變為擁有自行蒸餾酒液的精緻酒廠！這也代表未來酒廠將帶來更加獨特且具有獨自風格的酒款，我們相當期待道格拉斯蘭恩未來的作品，也期待酒廠未來製作出更多充滿創意與獨具魅力的單一麥芽威士忌。 ※詳細內容請參閱《評酒趣》 ※若有任何問題，歡迎洽詢客服 |
