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珍稀酒款結合多元文化工藝過桶技術,帝亞吉歐推出 2023 年度限量原酒臻選系列「Spirited Xchange 無垠之旅」

帝亞吉歐/Spirited Xchange 無垠之旅/泰斯卡/慕赫

2023/12/11



  全球知名烈酒集團 Diageo 帝亞吉歐,自 2001 年起以限量、原桶強度(Cask Strength)裝瓶方式推出「Special Releases 年度限量原酒臻選系列」,從帝亞吉歐旗下眾多蘇格蘭威士忌酒廠當中,挑選具有迷人特色及最高品質的威士忌。

  今年 2023 由調酒大師 Stuart Morrison 首度為「Special Releases 年度限量臻選系列」打造全新概念,以「Spirited Xchange 無垠之旅」為系列主題,在過桶選擇及酒液風味呈現上,皆以世界各地不同國家的工藝及文化為啟發,透過無限創意及靈感交流,致敬作為代表性國際烈酒的蘇格蘭威士忌,創造出稀有且具收藏價值的精選酒廠首創單一麥芽威士忌。

  「Special Releases 2023 年度限量原酒臻選系列」於 2023 年 11 月起限量發售,全系列 8 支商品,全系列 2023 年 12 月 1 日正式上市。


  Special Releases 2023 年度限量原酒臻選系列「Spirited Xchange 無垠之旅」,創作概念以蘇格蘭威士忌作為代表性的國際烈酒,數世紀以來橫跨海洋、陸地與文化,遍及全球。

  每當它越洋抵達新的地區時,它的風味總會點燃人們對味覺的熱愛與追求,激發出世界各地的獨立威士忌文化,秉持對於文化交流的歡慶,此次在包裝設計上更攜手來自世界各地 8 位插畫家合作而成,分別透過藝術品般的精彩插畫作品,完美詮釋酒款精神以及精湛過桶工藝的文化特色。



  「Spirited Xchange 無垠之旅」系列,精選帝亞吉歐旗下 8 間充滿標誌性特色的酒廠,結合世界各地不同國家的文化啟發,展現威士忌過桶挑選的品味及文化之於單一麥芽威士忌的深刻底蘊。

  8 支限量原酒系列集結帝亞吉歐知名酒廠的創新超凡之作包含「The Singleton Of Glendullan 蘇格登-格蘭杜倫」、「Mortlach 慕赫」、「Lagavulin 樂加維林」、「Talisker 泰斯卡」、「Clynelish 克里尼利基」、「Oban 歐本」,更有「Glenkinchie 格蘭昆奇」巨獻年份最高的原廠裝瓶原酒,以及「Roseisle 瑰嶼」的第一款公開上市酒款。

THE SINGLETON OF GLENDULLAN 蘇格登-格蘭杜倫 14 年單一麥芽威士忌 限量原酒 - 帛金夏多內


  由蘇格登格蘭杜倫出廠的此款滑順、優雅的麥芽威士忌,層層堆砌出感性之美。以勃艮第夏多內法國橡木桶過桶熟成,精心創造出絲滑、琥珀色、濃厚又芬芳的威士忌風味。

  在閃閃發光的玻璃瓶中,第一眼就能看到酒液飽滿的金色光芒。奶油般的橡木、多汁的黃金蘋果與西洋梨的奢華香氣非常令人著迷,豐富又圓滑的口感層次,蘊含成熟、飽滿的黃金水果及滑順太妃糖風味。這款威士忌如天鵝絨般順口絲滑,生來就是為了享受鎂光燈,完美而沉著。

  酒款包裝與法國當代插畫家兼畫家 Pierre Mornet 合作,Mornet 擅長運用幾何式形狀、大膽的用色及動態感十足的構圖,靈感來自於裝飾藝術風格與新藝術運動。融合復古與現代美學,創造出引人入勝的作品。

MORTLACH 慕赫單一麥芽威士忌 限量原酒 – 闇夜武侍


  慕赫以甜美中帶有鹹香風味而聞名,和其他斯貝賽麥芽威士忌相比,是反差的稀有存在。我們的首席調酒師深受鮮味的對比特色而感動,從日本風味中汲取靈感,完成此款令人驚豔的威士忌,部分酒液在嘉之助日本威士忌酒桶中過桶熟成。為了使甜味更平衡,其他使用黑皮諾酒桶過桶熟成,並採用最精確的比例混合。

  外觀與香氣方面,搶眼的金色光芒散發出成熟甜瓜與西洋梨甜美、誘人的芬芳。口感上來說,乾燥辛香料鹹味在動人的甜味中一閃而過。這些對比鮮明的調性相互交織,創造出鮮味馥郁的燦爛深度,在綿長、誘人和辛香的尾韻中揮之不去。擁有鹹甜兼具的強勁風味,如同鋒利武士刀的刻痕般複雜而深刻。


  酒款包裝與 Kouzou Sakai 合作,運用負空間與不對稱的構圖,且擅長將奇幻與現實無縫結合,創造出美麗、豐富、富有情調的插畫。

TALISKER 泰斯卡單一麥芽威士忌 限量原酒 -狂野探險家


  探索著優雅與力量之間的和諧,透過在紅寶石、白色及茶色波特酒桶中過桶熟成,混合出此款至尊的海洋威士忌,向偉大航海船艦的葡萄牙起源致敬。此種獨樹一格的酒桶組合,重新點燃了人們對探索的熱情,為這一款洶湧的泰斯卡酒款帶來不可思議的平衡。

  飽滿、明亮的金色點燃了欲望的火焰,辛香和泥煤的基調,為清晰的海洋氣息帶來一絲牡蠣殼、鹽和沙丘的味道。在它們之間湧動的是一絲白葡萄、深色水果與爽口單寧馥郁的甜味。在口中,這些特色會融為一體,呈現出奶油般柔滑濃郁的水果風味,在強烈的尾韻中會迸發出一波波的鹹味、煙燻及香料味。

  酒款包裝與 Rui Ricardo 合作,透過 Rui 招牌風格,結合細緻的寫實主義與懷舊復古元素,繪製出勾起回憶的迷人插畫。

LAGAVULIN 樂加維林 12 年單一麥芽威士忌 限量原酒 - 傳奇之墨


  樂加維林 200 多年的歷史,散發著熱忱與驕傲的耀眼精神,為首席調酒師提供靈感,探索中美洲的古代刺青藝術,了解它豐富的故事性、象徵意義與知名符號。此款威士忌在唐胡立歐 Añejo 龍舌蘭桶中過桶熟成,蘊含遠古與現代的草藥風味,刻畫出令人難忘的故事。

  強烈的金色閃光由草本煙霧纏繞,散發出清新的海洋空氣、柑橘和成熟漿果的香氣,濃烈而令人陶醉;奶油般滑順又紮實的口感則與香氣一同鋪成一張完美畫布,讓人盡情揮灑風味的調色盤:由多汁的李子甜味和淡淡的鹹味開場,之後是越發濃郁的草本和煙燻味,這些深刻的味道交織出這款刺激唇齒的傳奇威士忌。

  酒款包裝與墨西哥插畫家 Raul Urias 合作,作品結合了現代設計及阿茲提克與馬雅風格,呈現出鮮艷的顏色、細緻的圖案和有機的形狀,並以家鄉的植物及動物為靈感,創造出扣人心弦的意象,以歌頌墨西哥藝術與文化。

ROSEISLE 瑰嶼 12 年單一麥芽威士忌 限量原酒 - 摺紙風箏


  瑰嶼酒廠在釀造威士忌時,精巧結合了簡單的元素,創造出令人驚豔,帶有深奧風味的單一麥芽威士忌。甜香草的調性在這一支高明的酒款中平穩地滑行,將沉鬱、芬芳的燉煮水果風味提升至天際。

  醇厚搔鼻的濃郁香氣。飽滿的前調,淡淡的香草味複雜緊密的融合其中。隨之而來鮮明的甜美香草氣息,以成熟水果與白巧克力香氣結尾。如奶油般柔滑,馥郁而甜美的口感,逐漸浮現的水果與辛香味,帶來平衡又溫暖的複雜性,使風味更加豐富,尾韻悠長。


  酒款包裝與技巧高超的插畫家兼設計師 Ryoko Tamura 合作,由於 Tamura 居住於蘇格蘭的愛丁堡,而她的作品特點是將傳統日本技法融入複雜又迷人的作品中,經常描繪懷舊的意象與主題,皆反映出其深受蘇格蘭與日本文化影響。

OBAN 歐本 11 年單一麥芽威士忌 限量原酒 - 海之女神


  節奏融合在海之女神卡呂普索跳動的心臟中,啟發了我們的首席調酒師,採用加勒比海壺式蒸餾蘭姆酒桶為這一款活潑的歐本酒款過桶熟成。充滿活力的組合,喚起甘蔗與芒果的熱帶氣息,如同結合高地和島嶼風格的歐本,相映成趣。

  海風的清新香氣加上柑橘調性,在熱帶水果和乾燥辛香料的香氣下獲得昇華,瞬間將嘉年華帶到眼前。油脂般滑順的口感,伴隨著愉悅的甜味、馥郁的果香和些許鹹味,一起在舌尖共舞,尾韻則是辛香的持續節拍。

  酒款包裝與 Kim Thompson 合作,Thompson 的藝術風格受到復古情懷、非洲未來主義與民俗故事影響,以描繪具有高度風格化,卻非常擬真的肖像畫、大膽而動態的構圖,以及鮮豔、飽和的顏色,使她的插畫既吸引人又發人省思。

CLYNELISH 克里尼利基 10 年單一麥芽威士忌 限量原酒 – 爵士漸強


  克里尼利基的蜂蜜風味與滑順、蜜蠟般的口感,彈奏出最甜美的旋律。如同瓶身上令人陶醉的狂野獨奏樂手,啟發此款威士忌的創作,呈現出美國經典爵士樂甜美、富有靈魂的特點。

  熟成於初次充填美國橡木波本桶,吟唱著豐富的焦糖與香草辛香調性。醇厚的香氣帶出礦物和海洋的主題,之後變得更甜蜜、圓潤。以大地般穩固的基調襯托金色的旋律,在柔順、鮮明的風味中,帶有香草的甜味,豐富又強烈,隨後加入一絲鹽味,襯托飛揚的胡椒獨奏,隨之在綿長、辛香尾韻中形成平滑的漸強。

  酒款包裝與 Sanford Greene 合作,以大膽、動態的插畫風格,結合街頭塗鴉、嘻哈、爵士與漫畫藝術,形成鮮豔和富有傳達力的插畫,尤其著重於動作場面與文化元素的表達。

GLENKINCHIE 格蘭昆奇 27 年單一麥芽威士忌 限量原酒 - 花卉寶藏


  從中國王朝的精美瓷器汲取靈感,在仔細思索其精巧細緻的本質之後,首席調酒師創作出格蘭昆奇酒廠最悠久的瓶裝酒款。製作偉大皇帝的珍貴花器需要花費無數工時,而此款稀有的威士忌也不例外,緩緩地熟成二十七年,賦予這一支尊貴酒馥郁細膩的花草風味。

  乍聞之下,一絲淡淡的果香喚起蘋果園的意象,隨之而來輕柔的杏仁與香草香氣,之後浮現馥郁的草原香氣,完整發展出花草的主題。口感滑順宜人,風味豐饒圓潤,最初略帶甜味,接著變得優雅爽口,乾爽的尾韻保留了鮮明的橡木辛香。

  酒款包裝與 Dong Qiu 合作,結合了傳統中國美學與當代的感性,將細緻的線條和低調的水墨畫色調,結合大膽的鮮豔現代用色與古典吉祥意象的趣味詮釋。

  珍稀酒款結合多元文化工藝過桶技術,帝亞吉歐推出 2023 年度限量原酒臻選系列「Spirited Xchange 無垠之旅」



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