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◎色澤：溫柔地殷紅色。
◎香氣：紫羅蘭的花香加上香薰的香味。
◎口感：風格淡雅，清爽而甘甜，口感非常順滑，入口即化。
◎餘韻：濃濃的香草味。
溫柔的殷紅色芳香，紫羅蘭的花香加上香熏的香味口感，風格淡雅，清爽而甘甜，口感非常順滑，入口即化，是女性喜歡的風格。1992年，金賓（Jim Bean）推出了小批量波本威士忌系列（Small Batch Bourbon Collection)，留名溪（Knob Creek）就是該系列的三款波本威士忌中的一員。
美國金賓（Jim Bean）公司出品了小批次Small Batch系列的高級波本威士忌，全系列共有四款，以價格區分由低到高分別是：Knob Creek、Basil Hayden`s、Baker`s以及Booker`s。
KNOB CREEK 留名溪，其實就是那位解放黑奴的美國總統－林肯(Abraham Lincoln)在肯塔基州的老家。因此留名溪（Knob Creek）波本威士忌這個品牌不但有自由、解放的意涵，更象徵著美國西進運動時(Westward Movement)特有的美式拓荒精神。
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